Vignoble de la Jarnoterie
- rouge tranquille
- A boire
Vignoble De La Jarnoterie Cuvée Obstinée 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Du caractère dans ce vin très sombre, aux parfums de fruits rouges bien mûrs, de poivre et de végétal frais. Ronde à l'attaque, expansive dans ses parfums, cadrée par des tanins vigoureux et de bonne allonge, la bouche en impose. On patiente.
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Détails du vin
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Le Vignoble De La Jarnoterie Cuvée Obstinée 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
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26 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2028
- Production
- 26 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- VIGNOBLE DE LA JARNOTERIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-nicolas-de-bourgueil
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
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Propriété familiale qui a vu cinq générations se succéder sur ses terres, le domaine de la Jarnoterie fait preuve d'une grande régularité dans la qualité de ses vins. Il revendique aussi un sens prononcé de la convivialité, ce qui ne gâche rien. Deux cuvées y sont à découvrir dans le millésime 2011. Tout d'abord, cette Élégante qui a en effet fière allure dans sa tenue rubis. Si le séjour en barrique a légué un boisé discret, il ne masque en rien les arômes primaires (le cassis et la violette notamment) conférés par le cabernet et offre, sans l'étouffer, un surcroît de structure et de complexité au palais, par ailleurs souple, rond et charnu. À déguster dans les deux ans à venir sur des viandes rouges braisées. La cuvée Les Terres noires 2011 rouge (8 à 11€; 10000b.), un rien plus tannique, est citée.
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Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
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VIGNOBLE DE LA JARNOTERIE
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Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
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Plutôt que d'improvisation, on parlerait volontiers ici de maîtrise, car le travail d'élevage (huit mois) de Didier Rezé sur ce vin est tout à fait réussi. Certes, le boisé est encore présent, mais bien marié aux arômes fruités et fondu dans la chair aux tanins mûrs. Il ne reste plus qu'à attendre un an ou deux avant de servir cette bouteille sur des cailles rôties. Élevée un peu moins longtemps en fût et issue de plus jeunes vignes, la cuvée MR 2008 (5 à 8 €), souple et pleine de fraîcheur (groseille), permettra de patienter. Déjà prête à rejoindre une noix de veau aux girolles, elle est citée.
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Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
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Le vigneron
VIGNOBLE DE LA JARNOTERIE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-nicolas-de-bourgueil
À l'extrémité nord-ouest de la Touraine, le vignoble de Saint-Nicolas-de-Bourgueil est implanté uniquement sur la commune du même nom, alors que celui de Bourgueil couvre huit communes. Il s'étend sur une ancienne terrasse de la rive droite de la Loire et sur le pied du coteau façonné par le fleuve. Abrité au nord par un massif forestier, ...
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