VAUDOISEY-CREUSEFOND

Croix Blanche 2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette Croix Blanche située dans le bas du village n’est pas un 1er cru mais en a la réputation. Une robe rubis profond, un nez élégant alliant la rose ancienne et les fruits rouges à un boisé fin; une belle mâche, du fruit, une structure tannique serrée et de qualité: un 2009 prometteur, «bien dans son année» et parti pour un quinquennat. Il serait dommage de ne pas l’attendre. Bel accord en perspective avec du gibier.

Détail du vin Vaudoisey-creusefond

Garde :

-

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard

la Fiche appellation

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Plat

Se dit d’un vin déséquilibré, trop faible en alcool.