TOQUES ET CLOCHERS

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Organisée par les Vignerons du Sieur d'Arques, Toques et Clochers est une vente aux enchères exceptionnelle, parrainée par les meilleures toques et dont les bénéfices contribuent à préserver le patrimoine architectural du Limouxin par la rénovation des clochers des villages de l'appellation. Voici un produit qui mérite bien un coup de coeur. Au nez, il explose entre fleur et minéral, peut-être les deux! La bouche est souple, très présente, agrémentée de brioche, de pain de mie et de miel. Tellement long qu'il ne semble pas vouloir nous quitter, offrant un plaisir qu'il faudra savoir partager. Dans le même style, le jury a retenu le Sieur d'Arques Grande cuvée 1531 (8 à 11 €) qui obtient une étoile.

Détail du vin Toques et clochers

Garde :

-

Production :

150 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-limoux

la Fiche appellation

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Système complexe de classement des communes de Champagne en fonction de la valeur des raisins qui y sont produits. Dans d'autres régions, situation hiérarchique des productions classées par des autorités diverses.