SIEUR D'ARQUES

Première Bulle 2015

rosé effervescent Bon rapport qualité/prix 11 à 15 € A boire
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
La cave coopérative Sieur d'Arques est un acteur incontournable du vignoble limouxin, où elle assure environ 60 % de la production. Fondée en 1946, elle fédère aujourd'hui quelque 290 adhérents et dispose d'un vaste vignoble de 2 200 ha éparpillés dans plus de quarante communes, ce qui lui permet d'opérer une sélection parcellaire rigoureuse sur une très large variété de terroirs.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Rose pâle aux reflets saumonés, ce crémant se distingue d'emblée par son intensité et sa finesse olfactives : agrumes, fleurs blanches, rose, petits fruits rouges. Une intensité que l'on retrouve dans une bouche ample, ronde et riche, soulignée de bout en bout par une belle fraîcheur saline qui lui apporte équilibre et longueur. Un beau crémant de repas.

Détail du vin Sieur d'arques

Garde :

2017 - 2019

Production :

159 120 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-limoux

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses –, qui a une connotation péjorative.