SORINE ET FILS
- rouge tranquille
Sorine Et Fils Vieilles Vignes 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Vieilles vignes dont la moyenne d'âge est de quarante-six ans: elles donnent un chassagne rouge à la couleur très soutenue et au bouquet minéral, assez expansif. Il ne donne pas à moitié, celui-ci! La minéralité se poursuit au palais dans une démonstration de velours: tendre et rond, il accomplit son parcours en souplesse jusqu'à la note finale où les tanins décident de montrer le bout du nez. Le faire attendre deux à trois ans dans une bonne cave.
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Détails du vin
-
Le Sorine Et Fils Vieilles Vignes 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
-
2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. SORINE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chassagne-montrachet
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. SORINE
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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