ROGER PABIOT Silex 2023 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Roger Pabiot Silex 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Au nez, c'est une sensation de fraîcheur qui se déploie, autour de notes de citron, d'ananas et de pierre à fusil. En bouche, c'est plutôt le gras qui domine, apportant une texture soyeuse et mis en relief par un discret grain tannique. Du caractère et du potentiel.

Dom. Roger Pabiot : Le vigneron

Le village de Boisgibault est situé en bordure de la réserve naturelle de la Loire. Pauline Pabiot (5^egénération), après des études de « viti-œno » en Bourgogne et en Suisse, y a pris les rênes en 2017 de ce domaine familial de 22 ha, en cours de conversion bio.

Vins de Pouilly-fumé

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Détail du vin Roger Pabiot Silex 2023 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Roger Pabiot Silex 2023 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Roger Pabiot Silex 2023 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Roger Pabiot Silex 2023 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Roger Pabiot Silex 2023 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Roger Pabiot Silex 2023 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Roger Pabiot Silex 2023 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

2026 - 2030

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

DOM. ROGER PABIOT

la Fiche du producteur

Appellation :