Roger Delaloge 2000 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Légèrement saumonée, sa robe est pudique. Son bouquet tire sur la pêche blanche. Sa bouche trouve le juste ton, enchante par sa fraîcheur et jouit d'une jeunesse épanouie. Vin à tenter sur une entrée ou un plat mettant en scène certains poissons grillés.
Vins de Bourgogne
Détails du vin
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Le Roger Delaloge 2000 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- ROGER DELALOGE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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ROGER DELALOGE
2001
Coup de coeur dans les éditions 1999, 1996 et même 1988, c'est un abonné du podium dont la maison du XVIII e s. possède un dédale de caves voûtées. Avec 1% de césar, cépage agonisant, alors qu'il se sentait ici comme chez lui, ce vin aux arômes végétaux devrait apparaître rond et charpenté cet automne.
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ROGER DELALOGE
1999
Grenat, il a un nez grillé, boisé sur fond de petits fruits. Une intensité aromatique somme toute normale et assez fraîche. On retrouve en bouche le fruité du nez. La matière est ample, le vin intéressant. Ses tanins sont plutôt cordiaux. A laisser vieillir un peu. Pinot noir à 99,9%, césar à 0,1%.
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ROGER DELALOGE
2000
Comme à Chablis, le sous-sol peut être ici kimméridgien et donner de bons crus rouges. On est en présence d'une bouteille à la robe colorée. Son nez évoque le sous-bois, le champignon. Il finit bien. Le caractère irancy est respecté.
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ROGER DELALOGE
1998
Le voici, ce nouveau millésime et cet irancy tout court! Une larme de césar (0,5%). En réalité, un pinot à la nuance rouge très marquée, au bouquet fruité, rond et tendre, sans excès d'acidité. Coup de coeur pour les millésimes 96, 93 et 85.
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Le vigneron
ROGER DELALOGE
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne
La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
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