ROGER DELALOGE

2000

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Comme à Chablis, le sous-sol peut être ici kimméridgien et donner de bons crus rouges. On est en présence d'une bouteille à la robe colorée. Son nez évoque le sous-bois, le champignon. Il finit bien. Le caractère irancy est respecté.

Détail du vin Roger delaloge

Garde :

-

Production :

28 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Irancy

la Fiche appellation

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un mot du vin

Macabeu

Cépage blanc d'Espagne (Catalogne) introduit en Roussillon il y a fort longtemps. Il participe à l'assemblage de plusieurs vins blancs AOC du Languedoc-Roussillon. Vendangé tôt et associé à d'autres cépages comme le grenache blanc, il fournit des vins blancs secs, floraux et fruités, d'une bonne fraîcheur. Vendangé plus tard, il entre dans la production de certains vins doux naturels comme le rivesaltes blanc. Syn. : maccabéo.