ROCCA MAURA

Cuvée 1737 Élevé en fût de chêne 2009

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La coopérative de Roquemaure – et ses soixante adhérents – réussit un doublé en côtes-du-rhône. Ce rouge élevé un an en fût de chêne se présente dans une robe cerise pour livrer à l’olfaction de chaleureux parfums de fruits rouges à l’eau-de-vie. Des arômes qui accompagnent la suite de la dégustation, axée sur la rondeur et la puissance. Un vin équilibré aux tanins fins, à apprécier dès aujourd’hui. Issu de macération pelliculaire, le rosé Tradition 2010 (moins de 5 €; 30 000 b.) de la cave provient d’un assemblage intéressant de grenache et de cinsault. Complexe, à la fois gras et frais en bouche, il est cité.

Détail du vin Rocca maura

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Prise de mousse

Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.