Rémi Jeanniard
- rouge tranquille
- A boire
Rémi Jeanniard Vieilles Vignes 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Un chambolle issu de plusieurs parcelles plantées de vieux ceps d'une cinquantaine d'années. Au nez, la griotte s'associe à la violette, au menthol et à la vanille. En bouche, le vin se montre puissant et concentré, solidement arrimé à de robustes tanins qui doivent se fondre. Un ensemble prometteur qui gagnera son étoile en cave.
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Détails du vin
-
Le Rémi Jeanniard Vieilles Vignes 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
3 050 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard aux olives.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2027
- Production
- 3 050 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 °C
- Producteur
- RÉMI JEANNIARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chambolle-musigny
- Fiche appellation
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RÉMI JEANNIARD
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Rémi Jeanniard s'est installé en 2004 sur la moitié du domaine familial. Cela lui fait 6,10 ha à exploiter sur les communes de Gevrey, Chambolle et Morey-Saint-Denis. On découvre son village 2005, profond, presque noir, au nez assez puissant de framboise et de cassis. La bouche termine sur une certaine austérité. Mais avant, on sera passé par une attaque franche, une matière fruitée et des tanins ronds. De quoi donner envie de patienter jusqu'en 2010 que la jeunesse se soit assagie.
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Le vigneron
RÉMI JEANNIARD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chambolle-musigny
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