R. DUMONT ET FILS Extra-brut 2009 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

R. Dumont Et Fils Extra-brut 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Le pinot noir, pour les deux tiers, et le chardonnay composent ce millésimé jaune doré à la bulle fine et légère. Le dosage en extra-brut a sans doute renforcé la fraîcheur de ce champagne né dans une année solaire. Discret, fin et tonique, le nez libère des notes citronnées avant de s'orienter vers la pêche et les fruits exotiques, litchi inclus. La bouche généreuse suit la même ligne, véritable corbeille de fruits, avec de l'ananas et de la mangue. Quant à la finale, nerveuse et longue, elle est marquée par la vivacité des agrumes.

R. Dumont Et Fils : Le vigneron

Installés dans un petit village des environs de Bar-sur-Aube, les Dumont perpétuent une tradition viticole qui remonte au XVIII^es. La dernière génération a constitué un coquet vignoble (25 ha) et fait construire un chai moderne inspiré de l'architecture locale avec ses parements de brique.

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Détail du vin R. Dumont Et Fils Extra-brut 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin R. Dumont Et Fils Extra-brut 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le R. Dumont Et Fils Extra-brut 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de R. Dumont Et Fils Extra-brut 2009 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin R. Dumont Et Fils Extra-brut 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le R. Dumont Et Fils Extra-brut 2009 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin R. Dumont Et Fils Extra-brut 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin R. Dumont Et Fils Extra-brut 2009 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio de saint-jacques.

Garde :

2018 - 2020

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

R. DUMONT ET FILS

la Fiche du producteur