R. DUMONT ET FILS Extra-brut Intense Élevé en fût de chêne - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

R. Dumont Et Fils Extra-brut Intense élevé En Fût De Chêne blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

« Arômes intenses », écrit un dégustateur. Objectif atteint ! Cette cuvée « Intense », assemblage de pinot noir (70 %) et de chardonnay, a séjourné six mois en fût de chêne de la proche forêt de Clairvaux, avec bâtonnage et sans filtration. Il en résulte un vin puissant et profond, mêlant arômes fruités et notes d'élevage épicées bien fondues. Riche, solide, cet extra-brut n'en offre pas moins une texture veloutée. Un champagne de repas.

R. Dumont Et Fils : Le vigneron

Installés dans un petit village des environs de Bar-sur-Aube, les Dumont perpétuent une tradition viticole qui remonte au XVIII^es. La dernière génération a constitué un coquet vignoble (24 ha) et fait construire un chai moderne inspiré de l'architecture locale avec ses parements de brique.

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Détail du vin R. Dumont Et Fils Extra-brut Intense élevé En Fût De Chêne blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin R. Dumont Et Fils Extra-brut Intense élevé En Fût De Chêne blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le R. Dumont Et Fils Extra-brut Intense élevé En Fût De Chêne blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin R. Dumont Et Fils Extra-brut Intense élevé En Fût De Chêne blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le R. Dumont Et Fils Extra-brut Intense élevé En Fût De Chêne blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin R. Dumont Et Fils Extra-brut Intense élevé En Fût De Chêne blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin R. Dumont Et Fils Extra-brut Intense élevé En Fût De Chêne blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Poissons / Viandes rouges.

Garde :

2019 - 2023

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

R. DUMONT ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :