Prima Perla blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Racheté en 2011 à la famille Vergnes par Jean-Claude Mas, ce domaine situé à proximité de l'abbaye de Sainte-Hilaire étend son vignoble sur 60 ha, dont 2,5 ha de chardonnay, de chenin et de pinot noir à l'origine de cette cuvée. Celle-ci livre un bouquet élégant où se mêlent notes florales, notes minérales et briochées et une pointe miellée. D'une belle fraîcheur à l'attaque, le palais se montre délicat, bien équilibré, d'une bonne longueur. À déguster en apéritif ou tout au long d'un repas. À découvrir également, le crémant rosé Prima Perla (20 000 b.), qui obtient une étoile.
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Détails du vin
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Le Prima Perla blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 18 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- CH. MARTINOLLES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-limoux
- Fiche appellation
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- blanc effervescent
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Le vigneron
CH. MARTINOLLES
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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