Domaine de la Ferrandière
- blanc tranquille
- A boire
coup de cœur
Domaine De La Ferrandière Grand Blanc 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Un assemblage original (chardonnay, viognier, pinot gris) pour ce blanc convaincant de bout en bout. Le fût saupoudre le nez de notes toastées sur un fond dynamique d'agrumes et de fleurs. Le fruit et le bois fonctionnent en très bonne harmonie dans un palais dont on retient la belle chair, la rondeur un peu capiteuse et la finale briochée particulièrement gourmande. Un blanc moderne et d'une séduction évidente.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Ferrandière Grand Blanc 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
-
13 620 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Fruits de mers, crustacés / Viandes blanches.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2024
- Production
- 13 620 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- VIGNOBLES DE LA FERRANDIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Fiche appellation
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- blanc effervescent
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- blanc effervescent
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Depuis 2003, Jean-Claude Mas est propriétaire de ce domaine – créé en 1862 par Jean Astruc (cocher du fiacre au château de Bourigeole) –, épaulé par MM. Dubrion et Borrot, respectivement maître de chai et œnologue. Leur 2009 a enthousiasmé les dégustateurs. Ce vin «solaire», lumineux, dévoile de délicates senteurs d'abricot confit et de vanille sur fond légèrement anisé. Le palais se révèle ample, gras, très aromatique et «long comme un jour sans fin», conclut un juré sous le charme. À savourer dès aujourd'hui ou dans deux ans sur un mets de choix, un chapon aux morilles par exemple.
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- blanc effervescent
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Le vigneron
VIGNOBLES DE LA FERRANDIÈRE
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
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L’appellation IGP Pays d'Oc
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