PRIEURÉ DES CROZES

Cabrières 2014

rouge tranquille 20 à 30 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Coopérative fondée en 1937 et riche des 330 ha de ses adhérents, les caves de l'Estabel, réputées pour leurs rosés qui ont fait la gloire de Cabrières, présentent aussi une gamme de rouges dignes d'un vif intérêt. Elles produisent également de l'AOC clairette-du-languedoc, sur une vingtaine d'hectares de schistes. Le paysage dominé par le pic de Vissou, la richesse géologique et les sites archéologiques en font une étape obligée.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin bien fruité, épicé (clou de girofle) et cacaoté, rond, dense et soyeux en bouche, aux tanins fondus.

Détail du vin Prieuré des crozes

Garde :

2018 - 2021

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Vif

Se dit d'un vin frais et léger, avec une petite dominante acide mais sans excès, et agréable.