Plou Et Fils 2010 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Cette propriété familiale a vu le jour en 1508. Depuis, le vignoble s'est agrandi et la dernière génération a fait le choix de s'orienter vers une culture limitant les intrants chimiques dans le désherbage et les traitements. Elle propose un très bel assemblage de cabernet franc et de gamay: le premier apporte la structure, le second le fruité. Un beau vin au nez explosif de fruits rouges, avec une bouche à l'unisson, ample, et une finale tendue par la fraîcheur. Le rouge 2009 François 1er (40 000 b.), gouleyant et harmonieux, est par ailleurs cité.
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Détails du vin
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Le Plou Et Fils 2010 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- SCEA PLOU ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine-amboise
- Fiche appellation
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Le vigneron
SCEA PLOU ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Touraine-amboise
Situé entre Tours et Blois, le vignoble d'Amboise se répartit sur les deux rives de la Loire, où l'on retrouve la classique argile à silex de Touraine. Le climat a perdu une partie de son caractère atlantique mais reste favorable aux cépages tardifs. En blanc, le chenin blanc donne naissance à des vins secs, demi-secs ou moelleux. Les vins ...
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