PLOU ET FILS

2010

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette propriété familiale a vu le jour en 1508. Depuis, le vignoble s'est agrandi et la dernière génération a fait le choix de s'orienter vers une culture limitant les intrants chimiques dans le désherbage et les traitements. Elle propose un très bel assemblage de cabernet franc et de gamay: le premier apporte la structure, le second le fruité. Un beau vin au nez explosif de fruits rouges, avec une bouche à l'unisson, ample, et une finale tendue par la fraîcheur. Le rouge 2009 François 1er (40 000 b.), gouleyant et harmonieux, est par ailleurs cité.

Détail du vin Plou et fils

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine-amboise

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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un mot du vin

Tendu

Se dit d’un vin vif et nerveux.