Pigneret Fils Les Coères 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Ce vin offre un nez bien ouvert sur d'agréables nuances briochées et des notes de poire fraîche et de vanille. Des saveurs qui s'imposent dès l'attaque dans un palais tendu et assez puissant. Une légère amertume conclut la dégustation avec subtilité. Un ensemble équilibré.
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Détails du vin
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Le Pigneret Fils Les Coères 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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2 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : tagliatelles aux fruits de mer.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 900 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. PIGNERET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montagny
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. PIGNERET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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L’appellation Montagny
À l'extrême sud de la Côte chalonnaise, les vignes de Buxy, Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy et Saint-Vallerin sont exposées à l'est et au sud-est sur des coteaux dont l'altitude varie entre 250 et 400 m. Les sols sont ici très différents de ceux des autres appellations communales de la Côte chalonnaise. Le montagny est un vin blanc ...
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