PIERRE JANNY

Margolliets 2009

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le négociant Pierre Janny sélectionne des vins mis en bouteilles à la propriété. Il propose un 2009 de belle tenue, au caractère bien trempé. Sa robe or intense attire l’œil, tandis que le nez, puissant, s’articule autour d’un registre fruité: fruits exotiques, raisin muscat, litchi et bonbon. La bouche riche et concentrée offre elle aussi un fruit explosif et trouve son équilibre grâce à une acidité bien présente, la finale restant néanmoins chaleureuse. Long en bouche, ce vin sera marié avec des mets forts en goût: une bourride à la sétoise, par exemple.

Détail du vin Pierre janny

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Expédition (liqueur d’)

Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.