JOYAL

2011

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Établi dans le Mâconnais, ce négociant est plus souvent mentionné pour ses bourgognes ; il a proposé ici un beaujolais gourmand qui offre tout ce que l'on attend de l'appellation : un nez expressif, aux notes de petits fruits frais juste cueillis (myrtille, groseille et cassis) ; une bouche à la fois ample, gouleyante, fraîche et friande. Cette bouteille charmeuse s'accordera avec les grillades de la belle saison et avec les pots-au-feu et sautés de l'hiver.

Détail du vin Joyal

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Garanoir

Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.