PICAMELOT

2001

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Joseph et Louis Picamelot, les fondateurs de la maison en 1926, ont légué à leurs descendants le goût de l'effervescence et du travail bien fait. Le coup de coeur (jugé premier) salue cet habile assemblage de chardonnay (60 %), aligoté (10 %) et pinot noir (30 %). Du grand art: une mousse dense mais qui sagement n'insiste pas, la robe or citron, le bouquet floral, le caractère vif et vineux. Ce vin parfaitement typé vaut mieux que l'apéritif. Le saumon fumé? Expérience à tenter.

Détail du vin Picamelot

Garde :

-

Production :

50 065 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Limpide

Se dit d'un vin de couleur claire et brillante ne contenant pas de matières en suspension.