Peyregrandes Prestige 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Sélection parcellaire élevée 18 mois en cuve, ce beau rouge tutoie le coup de cur. Confiture de fruits noirs, cannelle, note grillée, orange sanguine : le nez est d'une classe folle. Une déclinaison qui s'étoffe de notes de ciste, de laurier, de poivre et de réglisse dans une bouche puissante mais ronde, suave, appuyée sur des tanins gras d'une maturité accomplie. Une magnifique promenade olfactive et une non moins belle évocation de l'appellation.
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Détails du vin
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Le Peyregrandes Prestige 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2025
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CH. DES PEYREGRANDES (DOM. BÉNÉZECH-BOUDAL)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Faugères
- Fiche appellation
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Sélection parcellaire élevée 18mois en cuve, ce beau rouge tutoie le coup de cur. Confiture de fruits noirs, cannelle, note grillée, orange sanguine: le nez est d'une classe folle. Une déclinaison qui s'étoffe de notes de ciste, de laurier, de poivre et de réglisse dans une bouche puissante mais ronde, suave, appuyée sur des tanins gras d'une maturité accomplie. Une magnifique promenade olfactive et une non moins belle évocation de l'appellation.
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Marie Boudal, qui a gardé l'esprit artiste de son premier métier, a repris en 1995 le domaine familial. Depuis lors, elle compose avec créativité ses cuvées, tel ce Prestige qui décline des arômes de fruits rouges compotés, puis offre une chair ronde, soyeuse, toute réglissée. Pour un filet mignon aux olives.
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Le vigneron
CH. DES PEYREGRANDES (DOM. BÉNÉZECH-BOUDAL)
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Faugères
Ce terroir du nord du département de l'Hérault est adossé aux premiers contreforts de la montagne noire, entre la vallée de l'Orb et la plaine de Béziers. Les coteaux schisteux portent une végétation qui se distingue nettement de celle des garrigues calcaires avoisinantes, notamment par la présence de cistes odorants. C'est un pays rude, ...
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