Le guide
Vin remarquable
Le vigneron
Marie Boudal cultive avec un soin méticuleux ses vieilles vignes (24 ha en conversion bio) de syrah, de grenache, de carignan et de mourvèdre (certaines sont âgées de plus de soixante-dix ans) accrochées sur les flancs des coteaux escarpés de Roquessels, en appellation faugères. Elle a deux étiquettes : Ch. de Peyregrandes et Dom. Bénézech-Boudal.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Une robe grenat chatoyant, sans reflet d'évolution pour un millésime 2015. Après un premier nez marqué par des notes empyreumatiques, la palette s'oriente vers de superbes senteurs de garrigue, de bruyère et de ciste, alliées à des notes de cerise. Cette gamme se prolonge dans une bouche souple en attaque, soutenue par des tanins à la fois fermes et soyeux. Un vin riche et complexe, pour maintenant ou dans cinq ans.
Détail du vin Peyregrandes
Garde :
2019 - 2024
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
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