Château Des Peyregrandes 2008 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Dans le caveau de vente du domaine, intégré à flanc de coteaux dans le site escarpé de Roquessels, vous découvrirez ce rosé pâle aux accents de groseille et de fleurs blanches et à la bouche fraîche et fruitée à souhait. Un vin plaisir par excellence, à servir en accompagnement d'une cuisine asiatique.
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Détails du vin
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Le Château Des Peyregrandes 2008 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CH. DES PEYREGRANDES (DOM. BÉNÉZECH-BOUDAL)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Faugères
- Fiche appellation
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Dans le caveau de vente du domaine, intégré à flanc de coteaux dans le site escarpé de Roquessels, vous découvrirez ce rosé pâle aux accents de groseille et de fleurs blanches et à la bouche fraîche et fruitée à souhait. Un vin plaisir par excellence, à servir en accompagnement d'une cuisine asiatique.
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Marie Boudal, qui a gardé l'esprit artiste de son premier métier, a repris en 1995 le domaine familial. Depuis lors, elle compose avec créativité ses cuvées, tel ce Prestige qui décline des arômes de fruits rouges compotés, puis offre une chair ronde, soyeuse, toute réglissée. Pour un filet mignon aux olives.
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Plusieurs générations se succèdent sur ce domaine. Depuis 1995, Marie Boudal et son fils Hervé ont en charge ces 24ha. Voici un rosé rare car élevé en barrique. D'un rose très pâle avec des reflets violines, il laisse découvrir au nez un léger boisé. La bouche vive et complexe est surprenante et originale. Bonne découverte pour amateur averti.
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CHÂTEAU DES PEYREGRANDES
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Issu de sols schisteux, ce 98 composé de vieux carignans, de syrah, de grenache et de mourvèdre donne un vin jeune et plaisant. La robe est sombre; le bouquet, encore replié sur lui-même, annonce une bonne concentration. Une belle matière compose ce vin qui gagnera a être un peu attendu.
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Le vigneron
CH. DES PEYREGRANDES (DOM. BÉNÉZECH-BOUDAL)
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Faugères
Ce terroir du nord du département de l'Hérault est adossé aux premiers contreforts de la montagne noire, entre la vallée de l'Orb et la plaine de Béziers. Les coteaux schisteux portent une végétation qui se distingue nettement de celle des garrigues calcaires avoisinantes, notamment par la présence de cistes odorants. C'est un pays rude, ...
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