CHÂTEAU DES PEYREGRANDES

Prestige 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Marie Bénézech-Boudal est à la tête d'un domaine de 24 ha sur la commune de Roquessels dominée par un château fort du Xes. Syrah, grenache et mourvèdre, établis sur des schistes carbonifères, ont donné cette cuvée à la robe pourpre et au nez intense et complexe où apparaissent successivement les fruits noirs, les épices et une note de vanille. En bouche, l'équilibre est parfait et la persistance aromatique longue. Complexe et élégant, ce vin s'accorderait avec un magret de canard aux épices.

Détail du vin Château des peyregrandes

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Faugères

la Fiche appellation

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un mot du vin

Tanin

Substance se trouvant dans le raisin, et qui apporte au vin sa capacité de longue conservation et certaines de ses propriétés gustatives.