PETIT FOURNEY 2011 - rouge

Bordelais • Saint-émilion

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Petit Fourney 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Ce 2011 suscite d'emblée l'intérêt avec son caractère fruité (cassis, mûre, cerise noire) mâtiné d'un boisé fin. Il ne déçoit pas en bouche : persistant, riche, onctueux, porté par des tanins mûrs et ronds, gages d'un bon vieillissement.

Sa Vignobles Rollet : Le vigneron

Propriétaire en saint-émilion grand cru (44ha) avec notamment le Ch. Vieux Guinot, le domaine historique, et le Ch. Fourney, la famille Rollet est établie dans le Libournais depuis 1729 et détient aussi 20ha en castillon (Ch. Grand Tertre et Ch. Fourquerie).

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Détail du vin Petit Fourney 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Petit Fourney 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Petit Fourney 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Petit Fourney 2011 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Petit Fourney 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Petit Fourney 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Petit Fourney 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Petit Fourney 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte aux sarments.

Garde :

2015 - 2019

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

SA VIGNOBLES ROLLET

la Fiche du producteur