Paul Maury La Clape L'insoupçonné 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Derrière une robe bien sombre, on découvre une cuvée qui n'aura pas peur du temps. Les arômes d'épices, de myrtille et de grillé s'amplifient au palais, tandis que les tanins fermes donnent l'assurance d'un vin bien bâti. La rondeur ne fait pas défaut et elle se conjugue avec une pointe de fraîcheur en finale.
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Détails du vin
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Le Paul Maury La Clape L'insoupçonné 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
-
2 023 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : ragoût d'escoubilles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2019
- Production
- 2 023 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- LA COMBE SAINT-PAUL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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