Olivier Garnier
- rosé tranquille
Olivier Garnier Les Sources 2009 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Éric et Olivier Garnier, deux frères partageant la même passion de la vigne, exploitent ce domaine de 27 ha depuis plus de vingt ans. S'il obtient moins d'étoiles que dans le millésime précédent, leur rosé d'assemblage (gamay, pinot noir et cot) sait se montrer charmeur dans sa jolie robe saumonée. Son bouquet intense marie les fruits à des notes légèrement beurrées. Sa bouche aux arômes tout aussi gourmands accueille une grande fraîcheur, sans pour autant dissimuler sa rondeur. Un très beau rosé d'apéritif. Le 2009 blanc Les Sources obtient la même note: jouant sur la finesse et la longueur, il exhale des arômes de poire aux nuances mentholées.
Vins de Valençay
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Détails du vin
-
Le Olivier Garnier Les Sources 2009 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. GARNIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Valençay
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. GARNIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Valençay
Porte nord-ouest du Berry, le vignoble de Valençay s'inscrit dans le prolongement du Val de Loire. Son aire se répartit sur quatorze communes de l'Indre et une du Loir-et-Cher (Selles-sur-Cher), sur la rive gauche du Cher. Les vignes couvrent les coteaux formés par les nombreuses rivières qui entaillent les plateaux. Elles produisent des vins ...
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