Olivier Chanzy 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Le nez fait preuve d'une belle intensité, mêlant harmonieusement boisé et fruité (mûre, cassis). En bouche, cette cuvée propose une texture souple et fine, portée par une fraîcheur bien dosée. La finale montre en revanche une certaine fermeté tannique qui rend optimiste sur le potentiel de garde de cette belle bouteille.
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Détails du vin
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Le Olivier Chanzy 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de veau Orloff.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 1 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- OLIVIER CHANZY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-de-nuits-villages
- Fiche appellation
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Le vigneron
OLIVIER CHANZY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côte-de-nuits-villages
L'appellation côte-de-nuits-villages est réservée à la production de cinq communes réparties aux deux extrémités de la Côte de Nuits : au nord, Fixin qui a le choix entre sa propre AOC et cette autre appellation; Brochon, dont une partie est classée en AOC gevrey-chambertin; au sud, une partie de Prissey, Comblanchien et Corgoloin. Le ...
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