OLGA RAFFAULT

Les Peuilles 2007

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Olga Raffault était une femme d'exception qui a mené seule le domaine pendant de longues années. Elle est à l'origine de la notoriété du domaine que ses petits-enfants, Éric et Sylvie de La Vigerie, maintiennent au meilleur niveau. Leur 2007 provient de coteaux argilo-siliceux exposés plein sud. Sa robe est soutenue, et son nez, très axé sur les fruits rouges des bois. La matière charnue accueille des tanins qui pourraient s'arrondir encore deux ans.

Détail du vin Olga raffault

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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Système complexe de classement des communes de Champagne en fonction de la valeur des raisins qui y sont produits. Dans d'autres régions, situation hiérarchique des productions classées par des autorités diverses.