DOMAINE OLGA RAFFAULT

Les Picasses 2000

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Olga Raffault, veuve très tôt, a su développer toute seule ce domaine et lui donner une notoriété qui a souvent dépassé les frontières. Son fils a pris sa suite, et, aujourd'hui, c'est sa petite-fille Sylvie et son gendre Eric de La Vigerie qui sont en charge de ses 25 ha de vignes. Les terres argilo-calcaires des Picasses donnent généralement des vins de forte constitution. Or, celui-ci n'est que finesse par ses tanins bien fondus et équilibrés. Un chinon friand et léger.

Détail du vin Domaine olga raffault

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grolleau

Cépage noir de la vallée de la Loire à l'origine de vins légers. Il entre surtout dans l'assemblage de rosés mais peut aussi être associé à d'autres variétés dans des vins effervescents de la région (crémant-de-loire, saumur). Syn. : groslot.