MIRAGE DU JONCAL

2000

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2000 paré d'une robe intense et profonde apparaît plutôt évolué au nez, avec des arômes qui tirent sur le chocolat. Les tanins du bois occupent encore toute la dégustation et demandent à se fondre avec deux à trois ans de garde. Une citation encore pour le bergerac sec 2000 Alpha du Joncal (15 à 23 €), élevé en barrique. Le nez est simple, beurré, finement boisé. Ample et équilibrée, la bouche surprend par sa vivacité en finale.

Détail du vin Mirage du joncal

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gros manseng

Cépage blanc du Sud-Ouest surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques où il entre principalement dans l'assemblage des blancs secs de jurançon et de pacherenc-du-vic-bilh. Voisin du petit manseng, il donne un vin jugé moins fin tout en étant bien équilibré, charpenté, vif et fruité.