Le guide
Vin cité
Le vigneron
Ce domaine de 44 ha (dont 4 ha d'oliviers), situé au pied du village des Baux-de-Provence, est une valeur sûre qui produit sous cette AOC du vin et de l'huile d'olive. Il tire son nom d'une chapelle érigée en 1538 sur ses terres. Les David l'ont acquis en 1950 et c'est depuis 2000 leur fille Geneviève Rolland qui est aux commandes, épaulée par Christian Nief à la vigne et au chai.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce rosé lumineux séduit par son équilibre. Il ne cherche pas à en mettre plein la vue : il faut l'aborder doucement pour qu'il délivre ses notes d'agrumes à l'olfaction. Puis se révèlent des notes de fraise discrètes dans une bouche certes généreuse, mais qui ne vise pas la puissance. Un ensemble harmonieux.
Détail du vin Mas sainte-berthe
Garde :
2017 - 2018
Production :
60 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
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