Mas Sainte-Berthe
- rouge tranquille
- A boire
Mas Sainte-berthe Louis David 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
La vinification des cépages (cabernet-sauvignon, syrah, grenache) se fait séparément pour cette cuvée qui porte le nom du fondateur du domaine. Au nez, les fruits rouges voisinent avec les épices et quelques notes minérales. En bouche, le vin est bien structuré par des tanins fermes, tandis que des notes de vanille apportent un côté velouté en finale.
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Vins de Baux-de-Provence (Les)
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Détails du vin
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Le Mas Sainte-berthe Louis David 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2024
- Production
- 12 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- MAS SAINTE-BERTHE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Baux-de-Provence (Les)
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
La vinification des cépages (cabernet-sauvignon, syrah, grenache) se fait séparément pour cette cuvée qui porte le nom du fondateur du domaine. Au nez, les fruits rouges voisinent avec les épices et quelques notes minérales. En bouche, le vin est bien structuré par des tanins fermes, tandis que des notes de vanille apportent un côté velouté en finale.
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MAS SAINTE-BERTHE
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Provence, Baux-de-Provence (Les)
- rouge tranquille
L'élevage s'est déroulé pendant un an en fût: 50% en bois neuf, 50% en barrique de un et deux ans. On ressent nettement la part du bois, surtout en bouche, le nez étant centré sur les fruits rouges cuits agrémentés de nuances de cuir. Un vin promis à un bel avenir, puissant, riche, ample et généreux sans manquer ni de finesse ni de fraîcheur.
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MAS SAINTE-BERTHE
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- blanc tranquille
Ce domaine de 40ha, situé au pied du village des Baux-de-Provence, est une valeur sûre qui produit sous cette AOC du vin et de l'huile d'olive. Il tire son nom d'une chapelle érigée en 1538 sur ses terres. La vigne, plantée à partir des années 1950, est conduite par Christian Nief. Ce dernier propose ici un joli vin à dominante de grenache blanc, ouvert sur les fruits (pêche, abricot, poire) et les fleurs blanches. Une jolie palette aromatique que prolonge un palais franc en attaque, ample, riche et rond dans son développement.
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Ce domaine tire son nom d'une chapelle érigée en 1538 sur les terres du domaine, en hommage à sainte Berthe. La vigne, elle, a été plantée à partir des années 1950-1960. Ces vignes ont connu en 2010 un millésime difficile, mais Christian Nief, vinificateur de talent, a su en tirer un vin tout à fait appréciable. Le nez, complexe et intense, mêle la griotte confite, la violette et les épices. La bouche se révèle ample, généreuse et charnue, étayée par des tanins enrobés et soyeux. Fraîche, poivrée et réglissée en finale, elle laisse le souvenir d'un vin harmonieux, à déguster dans les trois ou quatre ans à venir sur un gigot d'agneau. La cuvée Tradition 2011 rouge (5 à 8€; 45000b.), bien en chair, ronde, épicée et fruitée, est citée.
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