DOMAINE DES TERRES BLANCHES Aurélia 2008 - rouge

Provence • Baux-de-Provence (Les)

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Des Terres Blanches Aurélia 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Ce domaine précurseur en matière de viticulture biologique («bio-actif» depuis 1970) propose comme l’an passé un 2008, mais il s’agit ici de la cuvée spéciale. Elle porte le nom de la voie romaine qui passe à travers l’exploitation et reliait autrefois Arles à Rome. L’élevage est bien maîtrisé, laissant poindre un boisé délicat qui permet aux fruits écrasés (la mûre notamment) de s’exprimer pleinement au nez. La maturité du raisin se manifeste aussi en bouche à travers un beau fondu des tanins et des arômes de fruits confiturés qui font écho à l’olfaction. Un vin ample et harmonieux, à réserver pour un carré d’agneau.

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Détail du vin Domaine Des Terres Blanches Aurélia 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Terres Blanches Aurélia 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Terres Blanches Aurélia 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Terres Blanches Aurélia 2008 rouge ont-elles été produites ? 8 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Terres Blanches Aurélia 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Terres Blanches Aurélia 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

8 100 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SCEA DOM. DES TERRES BLANCHES

la Fiche du producteur

Appellation :

Baux-de-Provence (Les)