Marquis D'oriac Elevé En Fût De Chêne 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Dans l'importante cave coopérative de Rabastens vous n'aurez que l'embarras du choix entre le Marquis d'Oriac 2003 doux, cité par le jury, le Baron de Lyssart 2003 rouge, noté une étoile, et ce vin grenat intense, à reflets pourpres. Celui-ci s'ouvre avec puissance sur les fruits mûrs, confits même, soulignés des accents torréfiés apportés par l'élevage de douze mois. Les saveurs s'équilibrent remarquablement, laissant une impression de rondeur et d'élégante structure. Car si le bois a laissé son empreinte, ses tanins restent fins jusqu'en finale.
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Détails du vin
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Le Marquis D'oriac Elevé En Fût De Chêne 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 °C
- Producteur
- VINOVALIE (VIGNERONS DE RABASTENS)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Gaillac
- Fiche appellation
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La coopérative de Rabastens, créée en 1953, regroupe aujourd'hui 150 adhérents pour 1 150 ha de vignes. Une quantité qui ne nuit nullement à la qualité, comme le prouve ce superbe gaillac rouge, qui a participé à la finale du grand jury parmi les meilleurs. Tout le monde s'accorde sur sa belle robe rubis, sur son nez ouvert qui mêle le cassis, le pruneau et la réglisse, ainsi qu'une note originale d'orange sanguine. La bouche trouve un équilibre parfait entre les tanins enrobés et la fraîcheur, soulignant une large palette aromatique aux accents épicés et toujours réglissés. Cette bouteille, à carafer avant le service, pourrait accompagner un couscous. Autres rouges de la cave, le Raimbault 2009 Quintessence (11 à 15 €; 20 000 b.) et le Raimbault 2009 Magistrale (moins de 5 €; 146 000 b.) sont sélectionnés. Le premier, avec une étoile, sera attendu trois ans; le deuxième, cité, sera dégusté plus rapidement.
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La cave des Vignerons de Rabastens est équipée des dernières technologies vinicoles. Elle propose ainsi tous les types et styles de vin. Ce gaillac de teinte intense à reflets violets en est une remarquable illustration. Le voici qui développe des arômes intenses de cassis, de framboise, de cerise et de menthe, puis une bouche ronde et fraîche à la fois, toute fruitée. Un vin friand. Le Raimbault Cuvée magistrale 2005 rouge obtient une étoile, tandis que le Perle d'Autan 2006 blanc perlé (moins de 3 €) est cité.
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Ayant bénéficié de toute la technologie dont dispose cette cave en perpétuelle modernisation, ce rosé est un modèle du genre. Ses reflets chatoyants sont une invitation à poursuivre la dégustation pour déceler dans la riche palette les notes de fruits à chair blanche, de fraise et de rose. Tout en souplesse, il offre à la fois de la rondeur et une vivacité suffisante pour lui assurer équilibre et longueur. Magistral, en effet! Le Baron de Lyssart blanc doux 2005 (5 à 8 €) obtient deux étoiles également pour son nez intense et sa concentration, tandis que le Château Lapeyre rouge 2004 Élevé en fût de chêne brille d'une étoile.
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MARQUIS D'ORIAC
Elevé en fût de chêne 2003
Dans l'importante cave coopérative de Rabastens vous n'aurez que l'embarras du choix entre le Marquis d'Oriac 2003 doux, cité par le jury, le Baron de Lyssart 2003 rouge, noté une étoile, et ce vin grenat intense, à reflets pourpres. Celui-ci s'ouvre avec puissance sur les fruits mûrs, confits même, soulignés des accents torréfiés apportés par l'élevage de douze mois. Les saveurs s'équilibrent remarquablement, laissant une impression de rondeur et d'élégante structure. Car si le bois a laissé son empreinte, ses tanins restent fins jusqu'en finale.
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- rosé tranquille
La cave de Rabastens vinifie toute une gamme de vins hauts en couleur. C'est la souplesse, la rondeur, l'équilibre qui décrivent le mieux ce rosé à la robe d'un joli rose saumon. La note amylique du nez, comme en bouche, domine au milieu d'arômes puissants. Le gamay, issu d'une vinification particulièrement réussie, mérite aussi des éloges.
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Le vigneron
VINOVALIE (VIGNERONS DE RABASTENS)
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Gaillac
De part et d'autre du Tarn, à une cinquantaine de kilomètres au nord-est de Toulouse, à l'ouest d'Albi, le vignoble gaillacois s'étend sur soixante-treize communes. Sa diversité de terroirs – premières côtes, hauts coteaux, plaine –lui permet d'offrir une large gamme de vins : rouges, blancs secs ou doux (parmi lesquels des vendanges ...
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