MARC BROCOT

2007

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le rosé est la spécialité historique de Marsannay, mais cette tradition a un peu tendance à se perdre. C'est dire si l'on est heureux d'en trouver un dans la sélection! Celui-ci offre une robe limpide, saumon clair, nuancée de quelques reflets orangés. Le nez plaisant offre des notes de poire et de tilleul. La bouche est souple, friande, marquée d'une petite pointe d'amertume en finale. Pour une truite grillée.

Détail du vin Marc brocot

Garde :

-

Production :

1 900 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Marsannay

la Fiche appellation

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Vermentino

Cépage blanc de qualité donnant des vins aromatiques. Très cultivée en Corse, c'est la variété exclusive du patrimonio blanc ; elle domine dans les AOC ajaccio, vin-de-corse, dans plusieurs appellations de Provence (bellet, coteaux-d'aix-en-provence...) et s'est répandue en Languedoc-Roussillon. En Italie, le vermentino est cultivé en Ligurie et en Sardaigne. Syn. : rolle, malvoisie.