MALLO

Réserve particulière 2003

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pittoresque village, riche de son emblématique église fortifiée, Hunawihr a contribué, grâce à son parc d'élevage que l'on peut visiter, au retour des cigognes en Alsace. Les Mallo y exploitent 7 ha de vignes. Ils proposent un 2003 agréable, tant à l'oeil qu'au nez, avec ses notes florales et fruitées accompagnées d'une pointe de noix. Souple à l'attaque, discrètement fruité, puissant et de longueur moyenne, ce vin devrait bénéficier d'une petite garde. (Sucres résiduels : 35 g/l.)

Détail du vin Mallo

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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Récoltant-manipulant

En Champagne, vigneron élaborant lui-même ses cuvées à partir des raisins de sa propriété exclusivement.