FRÉDÉRIC MALLO

Réserve particulière 2007

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette exploitation familiale n’est pas très éloignée de l’église fortifiée qui est l’emblème du village de Hunawihr. Le vignoble de 7 ha est conduit en production intégrée. Déjà retenu dans certains millésimes précédents, ce pinot gris offre un nez discret mais agréable. En bouche, il se montre riche, avec suffisamment de fraîcheur pour rester équilibré. Une forte présence des sucres résiduels incite à l’attendre un peu – après tout, c’est une Réserve! (Sucres résiduels: 23 g/l.)

Détail du vin Frédéric mallo

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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Œil

1) Synonyme de bourgeon. 2) Terme désignant l’aspect visuel du vin. Syn. : robe.