Maillet Père Et Fils Brut blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Un domaine de 24 ha conduit par deux frères depuis une dizaine d'années. Leur méthode traditionnelle est une bonne référence. Ronde et vive à la fois, bien structurée, elle fait preuve de puissance et de longueur. Les arômes de fruits ne lui font pas défaut. La méthode traditionnelle demi-sec et le demi-sec tranquille 2004 sont cités.
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Détails du vin
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Le Maillet Père Et Fils Brut blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- Producteur
- EARL LAURENT ET FABRICE MAILLET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vouvray
- Fiche appellation
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MAILLET PERE ET FILS
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Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
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Les frères Laurent et Fabrice Maillet, qui bénéficient encore de l'expérience de leur père, s'emploient à produire des vins de haut niveau. Coup de coeur l'année dernière, ils se placent encore admirablement cette année avec ce moelleux issu de tries. Une bouteille remarquable par ses arômes de coing et de brioche, par sa bouche franche et équilibrée. On y sent le raisin très mûr et les fruits exotiques dans une finale qui n'en finit pas. La méthode traditionnelle demi-sec 2000 (5 à 8 €) est très réussie.
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MARC ET LAURENT MAILLET
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Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Les frères Maillet sont installés à La Caillerie sur près de 19ha. Les pentes caillouteuses et bien orientées de la Vallée Coquette, que Balzac a décrites dans l'Illustre Godissart, sont propices à la production de vins moelleux, pourvu que les vendanges aient été soignées. Cette cuvée Coulée d'Or offre de remarquables qualités aromatiques (miel et fruits confits). Tous ses composants ne font qu'un, dans un équilibre parfait . Un très beau vin à conserver si on en a la patience.
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MAILLET
2022
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Un vouvray, qui a pour lui ses arômes ténus mais fins de fleurs blanches et sa bouche déliée, fraîche, d'une souplesse de chair très agréable. Facile d'accès et fédérateur.
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MAILLET
Méthode traditionnelle
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
Un vouvray confortable dont on retient la bouche ronde, souple et fraîche à la fois et les saveurs expansives de fleurs blanches et de coing. Un beau classique.
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MAILLET PÈRE ET FILS
Sec 2019
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Le nez, discret, suggère des notes de fleurs blanches et d'agrumes associées à un léger boisé. Le palais apparaît rond, puissant et gras sans manquer de fraîcheur. L'alcool, encore perceptible, devrait se fondre après une courte garde.
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MAILLET PÈRE ET FILS
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Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
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Une robe à reflets dorés qui sied parfaitement à un demi-sec. La camomille et le tilleul, plutôt discrets, composent un duo aromatique agréable. Puis c'est une impression de douceur et de rondeur qui se révèle au palais, laissant le souvenir du coing. Le caractère boisé reste en retrait et une légère amertume prolonge les saveurs.
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Le vigneron
EARL LAURENT ET FABRICE MAILLET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Vouvray
Au cœur de la Touraine, le vignoble de Vouvray couvre les coteaux qui bordent la rive droite de la Loire et les vallées qui sillonnent le plateau, à l'est de Tours. Les sols bien drainés se réchauffent facilement et sont propices à la maturation du chenin. Le climat de Vouvray n'est jamais excessif, mais l'ensoleillement et la pluviométrie ...
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