LUCIEN ALBRECHT

Composé pour les 2/3 d'auxerrois, complété par le pinot blanc et le pinot gris, resté 12mois sur lattes, un modèle de crémant: une collerette de bulles bien présente, des parfums complexes et élégants, à dominante florale, avec un côté raisin mûr, une bouche harmonieuse et longue, à la fois ample, crémeuse, structurée et fraîche.

Cette importante exploitation (32 ha de vignes) est établie depuis plus de trois cents ans à Orschwihr, commune viticole située peu avant le débouché de la vallée de Guebwiller. Récemment distinguée dans le Guide pour son pinot noir du Weid, elle élève aussi dans sa cave du XVIII e s. ce magnifique muscat à la robe jaune d'or. Un fruité intense se dévoile dès le premier nez, mêlant les senteurs de raisin frais et de fruits confits. À la richesse de la mise en bouche fait suite une matière croquante, ample et aromatique, animée d'une vivacité parfaite. Une longue finale vient compléter l'harmonie de ce vin de gastronomie. (Sucres résiduels: 7 g/l.)

La famille Albrecht est installée à Orschwihr depuis la fin du XVII e s. La cave du XVIII e s. qui abrite un petit musée témoigne de son enracinement, ainsi que les livres et outils anciens exposés dans la salle de dégustation. Le domaine couvre 32 ha au sud du vignoble. À sa tête depuis 1992, Jean Albrecht exporte 80 % de la production. Son pinot noir du Weid provient du Bollenberg, colline où les Celtes vénéraient le dieu Belenos; ce terroir très chaud, au sol calcaire, favorise l'expression du cépage rouge d'Alsace, témoin ce 2008, habillé d'une robe grenat profond, mariant les fruits rouges mûrs à des notes boisées vanillées. Le fruit et le chêne s'équilibrent dans une bouche soyeuse et riche, aux tanins chocolatés et bien fondus. Un vin complexe qui séduira dans deux ans sur du boeuf mijoté ou sur une selle de jeune chevreuil.

Installée au sud de la route des Vins depuis plus de trois siècles, la famille Albrecht exploite aujourd’hui près de 32 ha de vignes et possède une cave datant du XVIII e s. qui abrite un petit musée viticole. Elle signe un vin à la robe grenat intense. Les arômes de fruits rouges à noyau dominent, accompagnés d’élégantes notes vanillées. Une attaque solide, des saveurs fruitées rappelant le nez, un boisé bien dosé ainsi qu’une finale longue et chaleureuse font de ce 2007 une bouteille complexe, très plaisante, que l’on pourra attendre deux à trois ans.

Un ancrage viticole séculaire pour cette propriété fondée en 1698. Avec 32 ha, c'est l'une des plus importantes d'Orschwihr. Bien abritées, les vignes de ce secteur méridional de la route des Vins se sont gorgées de soleil durant le mois d'octobre 2005 pour donner ici de superbes Vendanges tardives jaune d'or. La palette aromatique attire par sa complexité: fruits exotiques, fruits jaunes (pêche, abricot, mirabelle), agrumes, notes miellées de surmaturation et la touche épicée du cépage, au nez comme en finale. Une attaque franche et ample, un palais intense, puissant, gras, équilibré et persistant achèvent de convaincre. Un vin séduisant et qui pourra encore s'épanouir. (Sucres résiduels : 65 g/l.)

La famille Albrecht est installée depuis 1698 à Orschwihr, petite bourgade viticole située dans la partie méridionale de la route du Vin. Jean Albrecht y dirige un vignoble de 32 ha dont les vins sont expédiés dans près de trente pays. Le Clos Himmelreich a donné un riesling au fruité frais qui évolue vers des notes confites. Sa belle maturité, alliée à la richesse de la structure, lui assure un superbe équilibre et une bonne persistance. Ce vin s'accordera avec du poisson fin tel que le sandre ou des noix de coquilles Saint-Jacques. (Sucres résiduels: 6,5 g/l.)

Un certain Roman Albrecht était vigneron dans le sud de l'Alsace en 1425. Ses descendants exploitent 32 ha de vignes et exportent 50 % de leur production dans une trentaine de pays. Enjôleur par sa palette aromatique très raffinée, où la fraîcheur des agrumes s'accorde avec des notes de surmaturation, leur riesling du Pfingstberg révèle en bouche une pointe de minéralité. Parfaitement équilibré, typique et persistant, un vin de classe pour l'apéritif, du poisson en sauce ou du homard.

Le Spiegel est un grand cru situé dans le tronçon méridional de la route des Vins, à cheval sur les villages de Bergholtz et de Guebwiller. Un coteau orienté à l'est et propice au gewurztraminer, témoin ce moelleux très équilibré. Précis, d'une belle complexité, le nez mêle fruits exotiques, rose et épices, accompagnés d'une touche mentholée. La bouche saline suit la même ligne de fraîcheur, laissant une impression de légèreté malgré une finale chaleureuse. (Sucres résiduels: 31,5g/l.)

Ce millésime solaire a permis d'élaborer de beaux volumes de liquoreux, comme celui-ci: robe jaune profond à reflets dorés, nez intense et fin, mêlant la rose et le litchi du cépage à des notes de surmaturation (coing, raisin sec…), bouche élégante, à l'unisson du nez, équilibrée entre fraîcheur et douceur miellée, finale tonique sur le zeste de pamplemousse confit. (Sucres résiduels: 79 g/l.)

Au sud du vignoble alsacien, le Spiegel est situé dans la commune d'Orschwihr où l'ancienne maison Lucien Albrecht a son siège. Orienté à l'est, il se caractérise par des sols argilo-sablo-gréseux. Le lieu de naissance de ce riesling encore discret, intéressant par sa palette aromatique: acacia, fleur d'oranger, agrumes et fruits jaunes, avec une touche de cire. Sa matière ronde et ample est équilibrée par une acidité droite et par de fins amers en finale. (Sucres résiduels: 3,2g/l.)

Signée par une des maisons pionnières du crémant-d'alsace, une cuvée de prestige à base de chardonnay vinifié en muids de 500l. Expressive au nez comme en bouche, elle est bien construite, équilibrée entre rondeur et acidité, aux arômes d'aubépine, de pêche et d'agrumes.

La robe corail aux reflets orangés est animée d'une bulle fine. Intense et délicat, le nez mêle la cerise à la groseille, qui s'enrichit de notes de mûre dans une bouche puissante, de bonne longueur. Dominé par des impressions d'ampleur et de rondeur, ce crémant tiendra sa place à table.

Pas moins de 32 ha pour ce domaine dont les origines remontent à 1698: on y trouvera de vieilles pierres, un petit musée contenant des livres anciens sur la viticulture et… de bons vins. Weid? Le nom d’une parcelle proche du Bollenberg, au sud du vignoble alsacien. Le terroir, calcaire, convient au pinot noir, et ce 2009 continue une belle série remarquée par le jury. La robe est intense; les arômes de fruits rouges apparaissent encore dominés par un boisé bien marié. Après une attaque plutôt souple, le vin affirme sa puissance et sa richesse sur un boisé déjà fondu. À associer à une selle de chevreuil ou à un civet de lièvre dans deux à cinq ans.

Présente à Orschwihr depuis 1698, la famille Albrecht est à la tête de 32 ha de vignes et exporte 80 % de sa production sur tous les continents. Elle propose une cuvée de pinot noir issue du Bollenberg, colline aux sols calcaires propices à ce cépage. Dans le verre, une couleur intense et profonde à reflets violets; au nez, la cerise et des notes torréfiées apportées par l'élevage en barrique. Franc à l'attaque, ample et complexe, bâti sur des tanins de qualité, ce 2006 est déjà agréable tout en pouvant affronter une bonne garde (trois à cinq ans).

Etabli depuis 1772 à Orschwihr, ce domaine est l'un des plus importants du Pfingstberg (3ha en propriété). Ses vins sont surtout commercialisés dans le circuit de la clientèle particulière. Jaune clair à reflets verts, ce riesling est puissamment floral (acacia). Equilibré et complexe au palais, il se développe tout en finesse. Plaisant, il est bien représentatif du terroir. (Sucres résiduels: 7,5g/l.)

À une robe jaune pâle à reflets verts répond un nez discrètement floral, qui laisse deviner une certaine complexité. Les fleurs blanches s'épanouissent en bouche, nuancées de touches grillées et fumées. La matière est équilibrée, d'une bonne fraîcheur. (Sucres résiduels: 9,2g/l.)

Aux XVI e et XVII e s., des Albrecht étaient bangards – gardes élus chargés de la bonne tenue des cultures et du respect de la date des récoltes: cette famille établie dans le sud de l'Alsace appartient au cercle envié des pionniers du vignoble. Forte d'un domaine de 32 ha, elle exporte  60 % de sa production. Issu d'un terroir argilo-gréseux, voici un des gewurztraminers haut de gamme de la propriété: encore jeune, il laisse déjà poindre de délicats effluves floraux. Puissant, dominé aujourd'hui par les sucres, il gagnera en harmonie au cours des deux prochaines années. (Sucres résiduels: 29 g/l.)

Une famille enracinée à Orschwihr, village viticole du sud de la route du Vin: ne fait-elle pas remonter son arbre généalogique au XV e s.? Son domaine de 32 ha, cultivé en bio, comprend une superficie importante sur les pentes escarpées du Pfingstberg, dont le Clos Schild, un véritable clos entouré de murs de pierres sèches et planté de riesling. Jaune clair à reflets dorés, ce 2005 mêle au nez des senteurs florales et une fine minéralité. Frais à l'attaque, vif, il révèle des arômes de fruits jaunes bien mûrs jusqu'à la finale qui renoue avec une élégante minéralité. Prêt à boire, il pourrait aussi tenir une décennie. (Sucres résiduels: 6,4 g/l.)

La famille Albrecht est mentionnée dès 1425, année où le premier vigneron de la lignée s'est installé à Thann. Elle s'est établie à Orschwihr en 1698 pour y rester jusqu'à nos jours. À la tête de 32 ha, elle possède des vignes dans le Pfingstberg, grand cru réputé pour ses rieslings. Jaune pâle limpide, celui-ci s'ouvre sur des senteurs florales et fruitées, avec des nuances minérales. C'est un vin bien sec, assez persistant, dominé par la vivacité et qui demande à s'assouplir. Il s'accordera avec de nombreux mets. (Sucres résiduels: 7 g/l.)

La famille Albrecht a pu remonter son arbre généalogique jusqu'en 1425, année où Roman Albrecht cultivait la vigne à Thann. Elle n'a pas quitté le sud de l'Alsace, puisqu'elle est établie à Orschwihr depuis trois siècles. La propriété s'étend aujourd'hui sur 32 ha. Son riesling du Pfingstberg présente une brillante robe dorée et un nez bien ouvert et complexe de fruits en surmaturation. Le palais riche est dominé par des impressions chaleureuses. (Sucres résiduels: 9,5 g/l.)