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LISENNES

Bordelais • Crémant-de-bordeaux

blanc effervescent 5 à 8 €

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Datant du XVIII^es., le château de Lisennes est une charmante propriété viticole dont la demeure s'apparente à une chartreuse telle que l'on en croise souvent dans cette région du Bordelais. Issu essentiellement du sémillon, ce crémant proposé par la partie négoce présente un fin chapelet de bulles régulières qui anime une robe jaune limpide. Au nez apparaît un fruité séducteur, mais c'est au palais que ce vin se distingue surtout: il se montre rond, tendre et souple, l'ajout de muscadelle et de sauvignon (20 %), lui conférant la fraîcheur nécessaire à l'équilibre, même si un peu plus de tonicité n'aurait pas été de trop. À découvrir en apéritif avec des canapés au foie gras.

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Détail du vin Lisennes

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

VINS DE LISENNES

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bordeaux

la Fiche appellation

Quel plat avec ce vin ?

Beignets de crevettes

Cake au saumon, aux poireaux et à l'aneth

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