coup de cœur
Les Vignerons Du Vallon Cuvée Réservée 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Créée en 1965, cette coopérative réunit une quarantaine de vignerons établis dans le fameux ""vallon"" de Marcillac au terroir de rougier riche en oxyde de fer, si propice à l'épanouissement du fer-servadou (ou mansoi). Ce 2010, d'un beau rouge cerise burlat, attire par son nez complexe et expressif où les fruits noirs (cassis, mûre) se teintent de notes d'épices, de poivron et d'aromates. L'attaque ample et fraîche prélude à un palais rond et long, porté par des tanins veloutés. Un modèle d'harmonie, à découvrir dans les deux ou trois prochaines années. La cuvée Exception 2010 rouge Élevé en fût de chêne (8 à 11 €; 10 000 b.), plus tannique et encore un peu dominée par le bois, est citée."
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Détails du vin
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Le Les Vignerons Du Vallon Cuvée Réservée 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 60 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- LES VIGNERONS DE ROUGIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Marcillac
- Fiche appellation
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"Créée en 1965, cette coopérative réunit une quarantaine de vignerons établis dans le fameux ""vallon"" de Marcillac au terroir de rougier riche en oxyde de fer, si propice à l'épanouissement du fer-servadou (ou mansoi). Ce 2010, d'un beau rouge cerise burlat, attire par son nez complexe et expressif où les fruits noirs (cassis, mûre) se teintent de notes d'épices, de poivron et d'aromates. L'attaque ample et fraîche prélude à un palais rond et long, porté par des tanins veloutés. Un modèle d'harmonie, à découvrir dans les deux ou trois prochaines années. La cuvée Exception 2010 rouge Élevé en fût de chêne (8 à 11 €; 10 000 b.), plus tannique et encore un peu dominée par le bois, est citée."
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Le vigneron
LES VIGNERONS DE ROUGIER
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