LES VIGNERONS DE LA GRAND'MAISON

2010

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créée en 1931, cette coopérative, qui regroupe 100 ha de vignes, se situe au coeur de l'appellation. Elle présente un pur cabernet franc à la robe grenat foncé. Le nez évoque les fruits noirs, le poivron et une légère touche d'épices douces. L'attaque est franche et ronde, mais les tanins encore un peu sévères mériteront de patienter une petite année en cave afin de s'assouplir. L'orléans rouge 2011 (35 000 b.) est par ailleurs cité pour ses arômes de fruits rouges aux nuances végétales. Il se bonifiera aussi avec une courte garde, le temps que le pinot apporte toute sa complexité.

Détail du vin Les vignerons de la grand'maison

Garde :

-

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Orléans-cléry

la Fiche appellation

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Égrappage

Séparation des grains de raisin de la rafle.