Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Acteur important de l'appellation, la cave coopérative, située au cœur du vignoble, vinifie quelque 110 ha. Son rouge 2009 à dominante de pinot meunier (80 %) complété de pinot noir se pare d'une jolie robe grenat soutenu. Il dévoile un nez expressif de fruits mûrs et une bouche équilibrée, bâtie sur des tanins fondus, un rien chaleureuse en finale. À boire dès à présent sur des paupiettes de veau. Le blanc 2010 (35 000 b.) est cité pour son bouquet agréable de fruits blancs et d'agrumes, et pour son palais frais et léger. Tout indiqué pour un apéritif aux accents marins.
Détail du vin Les vignerons de la grand'maison
Garde :
-
Production :
35 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
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