LES VIGNERONS DE LA GRAND'MAISON

2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Acteur important de l'appellation, la cave coopérative, située au cœur du vignoble, vinifie quelque 110 ha. Son rouge 2009 à dominante de pinot meunier (80 %) complété de pinot noir se pare d'une jolie robe grenat soutenu. Il dévoile un nez expressif de fruits mûrs et une bouche équilibrée, bâtie sur des tanins fondus, un rien chaleureuse en finale. À boire dès à présent sur des paupiettes de veau. Le blanc 2010 (35 000 b.) est cité pour son bouquet agréable de fruits blancs et d'agrumes, et pour son palais frais et léger. Tout indiqué pour un apéritif aux accents marins.

Détail du vin Les vignerons de la grand'maison

Garde :

-

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Orléans

la Fiche appellation

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un mot du vin

Savagnin

Cépage blanc du Jura, originaire du Tyrol et cultivé aussi en Allemagne et en Suisse. Il donne des vins de bonne conservation dont le célèbre vin jaune du Jura (AOC arbois, côtes-du-jura, l'étoile et château-chalon, la plus réputée). Ce vin de très longue garde au bouquet caractéristique de noix et d'épices résulte d'un élevage sous voile et vieillit plus de six ans avant sa commercialisation. Le savagnin peut aussi être assemblé à tous les autres cépages jurassiens, notamment au chardonnay, pour donner des vins blancs secs, des vins de paille, du macvin-du-jura, voire du crémant-du-jura. Syn. : naturé.