Les Vignerons De Cabrieres Cabrières Fulcran Cabanon 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Trois cuvées présentées par les vignerons de Cabrières qui exploitent de mieux en mieux les potentialités de leurs terroirs engendrant, par exemple, ce Fulcran Cabanon, un ténor du genre, resplendissant de toute sa jeunesse: habillé de rouge profond passementé de violet, déjà expressif au nez, il offre beaucoup de fruits rouges, de muscade, du cacao et des notes mentholées. La bouche ne déçoit point, tout en rondeur, volume, équilibre et longueur; ses tanins promettent la plénitude dans une paire d'années. Remarqués aussi, avec une étoile chacun, le Château Cabrières Terres des Guilhem (70 à 99 F), subtilement boisé, et le Prieuré Saint-Martin des Crozes, élevé en fût de chêne, encore un peu fermé, qui vous demandent d'attendre de trois à cinq ans avant de les déboucher.
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Détails du vin
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Le Les Vignerons De Cabrieres Cabrières Fulcran Cabanon 2000 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
-
40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- L' ESTABEL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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Le vigneron
L' ESTABEL
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Entre mistral et tramontane, les plus anciens vignobles de France. Au V e s. avant J.-C., les Grecs n'avaient-ils pas déjà planté autour d'Agde ? Quant à l'appellation coteaux-du-languedoc, elle est devenue en 2007 languedoc, vaste AOC régionale incluant, outre les coteaux d'origine, disséminés entre la bordure de la Montagne Noire et des ...
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