Les Trois Domaines rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Tannat, merlot et cabernet-sauvignon pour ce rosé bien fruité au nez comme en bouche, arrondi par une touche miellée bien balancée par une fine acidité. Un ensemble harmonieux.
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Détails du vin
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Le Les Trois Domaines rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
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2 729 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2024
- Production
- 2 729 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 06 °C
- Producteur
- GAEC DES TROIS DOMAINES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Floc-de-gascogne
- Fiche appellation
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Ancienne bastide entourée de murailles à l'époque des guerres franco-anglaises, Réjaumont (le Mont royal) est bien connue des gourmets qui fréquentent les terroirs de la Lomagne gersoise. C'est ici que l'équipe des Trois Domaines (Éliane et Francis Baurens, Didier Cartié et Stéphane Lartigue) s'évertue à produire d'adorables flocs, véritables "bouquets de fleurs" bachiques de la Gascogne. Le rosé proposé en est un témoignage. On ne peut qu'être attiré par sa livrée fuschia aux reflets bistre. Intense et complexe, le nez s'harmonise autour des fruits rouges. L'attaque en bouche est tendre. De légères saveurs framboisées précèdent une finale de bel équilibre. Réservez-lui la compagnie complice d'un melon de Lectoure.
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Cette Lune de miel porte bien son nom, car elle est dans le style des moelleux issus du petit manseng: miel donc, mais aussi fruits confits (pomme cuite, confiture de coings), fruits exotiques et un zeste d'agrumes pour la fraîcheur. Du gras, du volume, de la rondeur, de la longueur, la bouche dévoile une harmonie remarquable. De la classe pour ce vin à savourer sur un foie gras ou une tarte aux pommes et miel. La cuvée Émotion Vignes du Gran Jouan rouge 2006 (5 à 8 €), fruitée (cerise, framboise) et épicée (vanille, poivre), obtient une étoile.
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Tannat et cabernet font bon ménage dans la Cuvée Prestige de ce domaine, groupement de trois amis viticulteurs associés pour valoriser un terroir et une passion. Au tannat la force et la puissance, la charpente et le corps; au cabernet cette pointe de poivron vert, cette note épicée, cette rondeur et cette souplesse. Un mariage réussi.
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Cupidon 2003
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Intensité et complexité sont les caractéristiques de cette cuvée. Miel, ananas, café dominent au nez tandis que la bouche y ajoute une note grillée. Le cépage s'exprime; l'ensemble a du corps, du gras et une bonne longueur. C'est une belle vinification.
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Le vigneron
GAEC DES TROIS DOMAINES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Floc-de-gascogne
Le floc de gascogne est un vin de liqueur muté à l'armagnac (de 16 à 18 % vol.) produit dans l'aire géographique de l'AOC armagnac. Cette région viticole fait partie du piémont pyrénéen et couvre trois départements : le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne. Les vignerons du floc-de-gascogne ont mis en place un principe qui n'est ni une ...
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