Les Perrières
- rouge tranquille
Les Perrières Gamay De Peissy La Chênaie 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Les six mois de fût ont conféré à ce gamay une belle présence boisée: on y décèle des nuances de toast et de vanille, auxquelles se mêlent de subtiles notes mentholées. On découvre en bouche une attaque vive, prélude à un vin structuré et tannique. Pourquoi pas sur une côte de porc charcutière?
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Détails du vin
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Le Les Perrières Gamay De Peissy La Chênaie 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en fût .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- CAVE ET DOMAINE LES PERRIÈRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Canton de Genève
- Fiche appellation
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Les six mois de fût ont conféré à ce gamay une belle présence boisée: on y décèle des nuances de toast et de vanille, auxquelles se mêlent de subtiles notes mentholées. On découvre en bouche une attaque vive, prélude à un vin structuré et tannique. Pourquoi pas sur une côte de porc charcutière?
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