Les Hauts de Saint-Rome
- blanc tranquille
Les Hauts De Saint-rome Cabrières Moelleux 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Issue de parcelles sélectionnées sur les fameux schistes gris de Cabrières, cette cuvée présente, comme souvent, une belle complexité. Derrière sa robe pimpante couleur jaune pâle, elle dévoile de délicats parfums fruités aux accents de pêche, de fruit de la Passion et de banane séchée, accompagnés par des notes acidulées de bonbon. La bouche, élégante, offre un subtil équilibre entre moelleux et acidité. Pour un prix très doux, cette clairette composera un bel accord avec un foie gras mi-cuit et sa confiture de fruits jaunes.
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Détails du vin
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Le Les Hauts De Saint-rome Cabrières Moelleux 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 100 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- L' ESTABEL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Clairette-du-languedoc
- Fiche appellation
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Le vigneron
L' ESTABEL
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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