LES HAUTS DE SAINT-ROME

Cabrières Moelleux 2011

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Coopérative historique de l'appellation, la cave de Cabrières propose durant tout l'été des expositions de photos et des animations afin de promouvoir les vins dans leur contexte culturel. Produite sur le terroir de schistes du vignoble de Cabrières, cette cuvée très expressive libère des arômes d'abricot, de pêche et de zeste de mandarine. Fraîche et ronde à la fois, la bouche est fondue et délicate. Cette clairette prendra toute sa dimension en compagnie d'un moelleux à la poire. On pourra l'encaver entre trois et cinq ans.

Détail du vin Les hauts de saint-rome

Garde :

-

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Clairette-du-languedoc

la Fiche appellation

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